Pain Bioferme nature

Description du produit
Basé sur la tradition des fromages d’abbaye, le pain Bioferme est produit à partir de lait de vache pasteurisé d’une qualité exceptionnelle. Sa croûte naturelle est le fruit d’un équilibre entre bactéries naturelles d’affinage et de moisissures. Celle-ci est obtenue à la suite de nombreux lavages à l’eau salée.
Son goût est caractéristique d’un fromage trappiste affiné 4 semaines sur planche.
Son arrière-goût de noisette ne vous laissera pas insensible. La couleur de sa pâte varie suivant la saison. À l'apéritif en cube, en morceaux généreux sur un plateau fromage ou même en raclette! Laissez-vous tenter par ces saveurs.
Caractéristiques
Lait de vache
Lait de vache
Sans gluten
Sans gluten
Informations produit

Informations nutritionnelles (En savoir plus)

Sur base d'un morceau de ± 100 g
Energie (kcal) 325 kcal
Energie (kJ) 1376 kJ
Matières grasses 26 g
dont acides gras saturés 17 g
Glucides 0.1 g
dont sucres 0.1 g
Protéines 22 g
Sel 1,5 g

Allergènes (En savoir plus)

Ce produit contient des allergènes : Lait (y compris protéine de lait et lactose).